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品种：黄喉用途：食用原产地：重庆是否进口：否储藏方法：冷藏食品工艺：冷冻水产产地/厂家：火锅菜品供应牛黄喉是牛身上的主动脉大血管。黄喉一般为主动脉，又称心管，常被误解为食管或气管，在火锅菜肴中又分为发制黄喉和鲜黄喉，在火锅中重要的特点就是爽
